İsveç'teki Chalmers Teknoloji Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen ve Nature Dergisi'nde yayımlanan bir araştırma, organik tarımın iklim üzerindeki etkilerini gözler önüne seriyor. Çalışma, organik tarımın geleneksel tarıma kıyasla iklim değişikliği üzerindeki olumsuz etkilerinin daha fazla olduğunu ortaya koyuyor.
Araştırmanın Temel Bulguları
Araştırma, organik tarımda kullanılan daha geniş tarım alanlarının, iklim değişikliği üzerindeki etkilerini artırdığı sonucuna varıyor. Doçent Stefan Wirsenius, organik bezelyenin geleneksel yöntemlerle üretilen bezelyeye göre %50 daha fazla iklim etkisi yarattığını belirtmektedir. Özellikle organik kış buğdayında bu fark %70'e kadar çıkmaktadır. Bunun başlıca nedeni, organik tarımda gübre kullanılmaması nedeniyle hektar başına alınan ürün miktarının daha düşük olmasıdır. Aynı miktarda ürün elde edebilmek için daha fazla tarım alanı gerekmektedir.
Ormansızlaşma ve Karbon Emisyonları
Araştırmanın bir diğer önemli boyutu, daha fazla tarım alanı açmak için ormanların yok edilmesinin karbon dioksit emisyonlarını artırmasıdır. Ormanlarda depolanan karbon ile ormanların yok edilmesi sonucu atmosfere karışan karbon dioksit miktarları karşılaştırıldığında, organik tarımın iklim üzerindeki etkilerinin daha da belirginleştiği görülmektedir. Geniş tarım alanları kullanmak, ormansızlaşmaya yol açarak dolaylı yoldan CO2 emisyonlarının artmasına neden olmaktadır.
Tüketici Tercihleri ve Organik Tarım
Wirsenius, bulguların tüketicilerin hemen organik olmayan ürünlere yönelmesi anlamına gelmediğini vurguluyor. Örneğin, geleneksel tarımla üretilen et yerine organik bezelye ya da tavuk eti tüketmek iklim açısından daha faydalı olabilir. Organik ürünlerin sağladığı hayvan refahı gibi avantajlar göz önünde bulundurulduğunda, organik tarımın genel olarak iklim üzerindeki etkileri olumsuz olarak değerlendirilmektedir.
Sonuç
Bu çalışma, organik tarımın iklim değişikliği üzerindeki etkilerini değerlendirirken, tarım alanı kullanımının önemini ortaya koymaktadır. Daha geniş tarım alanlarının gerekliliği, hem ormansızlaşma hem de sera gazı emisyonları açısından ciddi sorunlar yaratmaktadır. Sonuçlar, organik tarım uygulamalarının çevresel etkilerinin daha fazla araştırılması gerektiğini ve tüketicilerin bilinçli seçimler yaparak bu etkileri minimize edebileceğini göstermektedir.
Kaynak
Timothy D. Searchinger, Stefan Wirsenius, Tim Beringer, Patrice Dumas. "Assessing the efficiency of changes in land use for mitigating climate change." Nature, 2018; 564 (7735): 249 DOI: 10.1038/s41586-018-0757-z
